Kimler Katılabilir
Pastacılığı profesyonel bir meslek olarak yapmak için, profesyonel mutfak süreçlerindeki tüm temel bilgi ve pratik donanıma hakim olmak isteyen 18 – 55 yaş aralığındaki kişiler.
EĞİTİM İÇERİĞİ
Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik programı, yiyecek içecek sektörüne donanımlı pasta ve ekmekçilik şefleri yetiştirmek amacıyla, sektörün beklentilerine ve geleceğine uygun olarak tasarlanmış teorik ve uygulamalı bir pastacılık eğitimdir.
NELER ÖĞRECEKSİNİZ?
Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik programında, temel hamur tekniklerinden başlayarak, kurabiye ve tartlar, kremalar, kekler, soslar, klasik ve modern pasta hazırlama ve süsleme teknikleri, çikolata yapımı, basit, zengin ve katlanarak hazırlanan mayalı hamurlar ve artizan ekmekler ve pastacılar için aşçılık teknikleri programın genel yapısını oluşturmaktadır.
Mayalılar
- Ekmekler
- Kekler
- Kurabileler
- Merengler
- Tartlar ve Kiş Hamurları
- Cheesecake’ler
- PateChoux Hamurları
- Türk Mutfağı Tatlıları
- Şerbetli Tatlılar
- Sütlü Tatlılar
- Muhallebi
- ·Soğuk Tatlılar
- Çikolata eğitimi
- Laminalı Hamurlar (Katmanlı Hamurlar ve teknikleri
Fiyatlarımız Güncellenmektedir. Lütfen Fiyat Bilgisi İçin
+90 539 641 45 03 Numara Üzerinden Bizimle İletişime Geçiniz.
Eğitim Özellikleri
- Dersler 0
- Sınavlar 0
- Süre Lifetime access
- Yetenek seviyesi All levels
- Dil İngilizce
- Öğrenciler 29
- Değerlendirme Evet
